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　　豐澤儲備糧油管理有限公司、有關糧食企業：

　　為加強糧食質量安全監督，保障群眾“口糧”安全。按照《2026年度豐澤區糧食質量安全監督管理計劃》的工作要求，我局組織開展了2026年第一季度糧儲系統糧油質量監督檢查，現將檢查情況通報如下：

　　一、抽檢情況

　　（一）“餐桌污染”治理專項檢查

　　按照省、市糧儲局關于開展元旦春節期間糧儲系統“餐桌污染”治理專項檢查的統一部署，我局組織對社會化糧油進行抽查，重點加大對連鎖大型商超、糧食貿易企業、區級供應網點、市級放心店等應急保障企業的檢查力度。于2月5日委托省糧科所抽查轄區4家企業，累計扦取7份在售大米、小麥粉及食用油樣品，其中：大米4份代表數量0.198噸；小麥粉1份代表數量0.026噸；食用植物油2份代表數量0.052噸，上述7份樣品檢測結果全部合格，質量品質指標和食品安全指標均符合國家規定標準。此次檢查未發現不合格糧油產品流入“口糧”市場。

　　（二）政策性糧油質量安全監測和抽查

　　按照《豐澤區2026年度糧食質量安全監督管理計劃》的工作要求和進度安排，開展第一季度應急儲備糧油質量抽檢。于3月12日委托省糧科所實地抽查3個區級應急成品糧油代儲庫點專倉內的應急大米樣品3份代表數量1200噸、專罐內的應急大豆油樣品1份代表數量400噸。上述4份樣品檢驗結果全部合格，質量品質指標和食品安全指標符合國家規定的標準和應急儲備等級要求。

　　二、檢驗項目

　　（一）應急成品糧油檢測項目

　　1.應急儲備大米

　　常規質量指標：產品標簽明示執行的產品標準規定的質量等級指標全項目。主要食品安全指標：鉛、鎘、汞、無機砷，黃曲霉毒素B1。

　　2.應急儲備食用油

　　常規質量指標：產品標簽明示執行的產品標準規定的質量等級指標全項目。主要食品安全指標：鉛、總砷，黃曲霉毒素B1，溶劑殘留。

　　（二）“餐桌污染”治理檢測項目

　　除監測國家標準規定質量指標外，大米加測鎘，小麥粉加測過氧化苯甲酰、真菌毒素，食用植物油加測黃曲霉素B1。

　　三、檢測結果

　　本季度累計抽查糧油樣品共計11份，按品種分類：大米7份、小麥粉1份、食用油3份；按性質分類：政府儲備糧油4份、社會化糧油7份。經檢驗，11份糧油樣品的質量指標檢驗結果全部合格，質量指標合格率為100%；11份樣品的主要食品安全指標檢驗結果全部合格，食品安全指標合格率為100%。

　　四、工作要求

　　各企業應當依照《中華人民共和國食品安全法》《糧食質量安全監管辦法》《政府糧油儲備質量安全管理辦法》等有關規定，依法依規從事糧食儲備、生產加工、批發貿易等經營活動，切實履行糧食質量安全主體責任。

　　附件：豐澤區2026年第一季度糧儲系統糧油質量安全監督抽查情況表

　　泉州市豐澤區發展和改革局

　　2026年4月16日

　　附件   

　　豐澤區2026年第一季度糧儲系統糧油質量安全監督抽查情況表